0  |  8

همه چیز درباره‌ی طراحی و توسعه‌ی محصول جدید به زبان ساده؛ (گام سوم: انتخاب مفهوم)

همه چیز درباره‌ی طراحی و توسعه‌ی محصول جدید به زبان ساده؛ (گام سوم: انتخاب مفهوم)

در این مرحله باید از میان مفاهیم موجود که در مرحله‌ی قبل ایجاد شدند. چند مفهوم را به‌عنوان مفاهیم نهایی انتخاب کنیم که برروی آنها‌ کار کنیم. برای انتخاب از میان این مفاهیم از "رسم ماتریس" کمک می‌گیریم.

رسم ماتریس «انتخاب مفهوم»‌:

در این بخش‌، مفاهیم که برای پاستیل ایجاد کردیم را نسبت به مفاهیم پاستیل‌های معمولی موجود در بازار بررسی می‌کنیم. اگر مفهوم مورد نظر بهتر باشد (+) می‌گیرد، اگر بدتر باشد (-) می‌گیرد و اگر همانند باشد، (۰) می‌گیرد.

در نهایت جمع تعداد مثبت‌ها‌، منفی‌ها و صفرها را می‌نویسیم.

وزنی که به هر کدام از مفاهیم اختصاص دادیم را در پایین ماتریس می‌نویسیم‌.

رتبه‌ای که به هر یک از مفاهیم اختصاص دادیم را در ماتریس می‌نویسیم.

در نهایت با توجه به امتیازها و وزن داده شده برای ادامه‌ی کار روی هر مفهوم تصمیم‌گیری می‌کنیم.

همه چیز درباره طراحی و توسعه‌ی محصول جدید به زبان ساده؛ (گام سوم: انتخاب مفهوم)

مفاهیمی که انتخاب کردیم برای این‌ است که کار بر روی آنها را ادامه دهیم:

A-E-G-H-I

برای بررسی امکانپذیر بودن تولیدِ این مفاهیم چه بررسیهایی باید انجام دهیم؟

A.پاستیل نعنایی شور مزه به شکل ماه تولد که قابلیت نگهداری در فریزر را دارد با خاصیت خوشبو کنندگی:

  • باید تحقیقات بازار در سطح وسیع صورت بگیرد که مشتریان مزه شور را برای پاستیل می‌پسندند یا خیر.
  • بررسی‌های فنی از لحاظ اینکه فرمولاسیون پاستیل قابلیت این تغییر را دارد که بتوان آن را در فریزر نگهداری کرد و فریز شود یا خیر؛ که باید توسط گروه صنایع غذایی بررسی شود.
  • باید درباره‌ی شکل آن به این نکته توجه کرد‌: از آنجایی که علامت و نشان ماه‌های تولد باید در اندازه‌ای باشند که قابل درک و تشخیص باشند و بنابراین نمی‌توان این پاستیل را در ابعاد کوچک تهیه کرد.
  • دیگر بررسی فنی که باید گروه مهندسی صنایع غذایی انجام دهند، این است که آیا خاصیت خوشبو‌کنندگی را می‌توان به فرمولاسیون پاستیل اضافه کرد یا خیر.

E.پاستیل دارچینی شیرین مزه به شکل نماد ماههای تولد با خاصیت خنککنندگی‌:

- درباره شکل آن نکته‌ای که درباره مفهوم قبلی گفتیم اینجا هم صدق می‌کند.

درباره خاصیت خوشبو‌کنندگی آن باید بررسی‌های فنی توسط گروه مهندسی صنایع غذایی صورت بگیرد که آیا می‌توان خاصیت خنک‌کنندگی را به فرمول پاستیل اضافه کرد یا خیر؟.

G.پاستیلهای مخصوص افراد دیابتی با طعم نعنا با خاصیت خوشبوکنندگیو قابلیت نگهداری در فریزر‌:

- پاستیل‌های مخصوص افراد دیابتی در حال حاضر در بازار وجود دارد اما تعداد بسیار کمی از مارک‌ها این فرصت را کشف کرده‌اند و به آن پرداخته‌اند بنابراین این فرصت هنوز اشباع نشده و جایگاه خوبی برای پرداختن به آن می‌باشد. 

درباره‌ی خاصیت خوشبوکنندگی باید بررسی کنیم ببینیم این خاصیت را می‌توان به فرمول پاستیل اضافه کرد یا خیر؟.

H.پاستیل‌های مخصوص افراد دیابتی با طعم دارچین با خاصیت خنک‌کنندگی و قابلیت نگهداری در فریزر‌:

- قابلیت نگهداری در فریزر باید بررسی شود که به لحظ فنی امکان‌پذیر است یا خیر.

I. پاستیل‌های مخصوص افراد دیابتی با طعم نعنا و خاصیت خنک‌کنندگی و قابلیت نگهداری در فریزر ویتامینه‌:

- این مفهوم خیلی مناسب به نظر می‌رسد چرا که معمولا مشتریان عادت دارند به اینکه یکی از طعم‌های معمول خنک‌کننده طعم نعناست. مثل آدامس های نعنایی‌.

در نهایت بعد از طی این سه مرحله‌ی طراحی محصول، ما به پنج الگوی جدید برای پاستیل رسیدیم که این جدید بودن می‌تواند طعم آن باشد یا شکل ظاهری یا ویژگی محصول مثل قابلیت ماندگاری‌. پس از  این مرحله، امکان عملی بودن این الگوهای جدید را به لحاظ فنی بررسی می‌کنیم که به کمک مهندسین تولید و مهندسین تغذیه انجام می‌شود. در صورت امکان‌پذیر بودنِ تولیدِ این الگوهای جدید آنها وارد فاز تولید می شوند. 

سکینه حجازی فر(کارشناس ارشد کارآفرینی)

با عضویت در بیزنگار می توانید به بیش از 500 مقاله و ویدیو آموزشی و کاربردی به صورت طبقه بندی شده و به رایگان دسترسی داشته باشید.

درباره مدل کسب و کار، طرح کسب و کار، استارتاپ ناب، بوم ارزش پیشنهادی، خلاقیت و نوآوری، کارآفرینی کودکان، کارآفرینی زنان، کارآفرینی سازمانی، کارآفرینی اجتماعی، کمینه محصول پذیرفتنی، ایده پردازی و تجارب کارآفرینان موفق و شکست خورده بخوانید و ببینید.

عضویت سریع و رایگان

مطالب پیشنهادی:
دیدگاه شما
 

بیزایونت | برگزاری آنلاین رویداد کارآفرینی و استارتاپی
درباره مدیراینفو

مدیراینفو ارائه دهنده تازه‌ترین اخبار و رویدادها، مطالب مفید، کاریکاتور، اینفوگراف و ویدیوهای کاربردی در حوزه کارآفرینی است؛ با عضویت در مدیراینفو می‌توانید به بیش از ۳۰۰ مقاله و ویدیوی آموزشی در حوزه‌های مختلف و به صورت طبقه بندی شده و رایگان دسترسی داشته باشید. (برای عضویت کلیک کنید)

بیزنگار: مدل کسب‌وکار، طرح کسب‌وکار، بوم ناب، ماتریس swot و بوم ارزش پیشنهادی‌تان را آنلاین و در محیطی گرافیکی طراحی کنید و با استفاده از سرویس اتاق فکر، نظرات دوستان و کارشناسان خبره را در مورد ایده و یا کسب‌وکارتان جویا شوید. (اطلاعات بیشتر)

بیزایونت: رویدادهای کارآفرینی و ایده‌پردازی‌تان را آنلاین و بی‌دردسر برگزار کنید، همچنین می‌توانید چالش‌های کسب‌وکارتان را به سادگی ارائه دهید و برای حل آن ایده‌های فراوان از افراد خلاق دریافت کنید. (اطلاعات بیشتر)

نماد اعتماد الکترونیک مدیراینفو
ارتباط با ما

 تهران، ولنجک، ساختمان واحدهای فناور دانشگاه شهید بهشتی، طبقه منفی 2، واحد 216

 +98-21-22411360
 info [at] modirinfo.com