کارآفرینی واژه‌ای که این روزها در پروژه‌های اقتصاد مقاومتی استان فارس جان تازه‌ای به خود گرفته است.
کارآفرینی واژه‌ای که این روزها در پروژه‌های اقتصاد مقاومتی استان فارس جان تازه‌ای به خود گرفته است، جوانانی که با سرمایه‌های اندک اما اراده‌ای قوی دست به انجام فعالیت‌هایی زدند که رفته رفته تبدیل به کار و کسب‌های بزرگ شده و امروز پس از گذشتن از سختی‌های راه تجربه خود را در طبق اخلاص گذاشته و در اختیار تازه‌کاران قرار می‌دهند.
محمدامین صفائیان، اهل شهرستان آباده استان فارس 5 سال پیش فعالیت خود را در زمینه پرورش قارچ آغاز کرده و امروز پس از گذشت 5 سال ماهیانه 10 تا 15 تن قارچ برداشت می‌کند و به شهرستان‌های مختلف استان فارس می‌فروشد.
کارآفرینی با کمترین امکانات
صفائیان روند کارش را چنین توضیح می‌دهد؛ 5 سال پیش به صورت سنتی و تک سالنه پرورش قارچ را آغاز کردم و این روند تا 3 سال ادامه داشت پس از آن کار را به صورت صنعتی پیش بردیم و امروز با 6 سالن بزرگ و دستگاه‌های صنعتی مشغول به پرورش قارچ هستیم.
وی که در حال حاضر برای 13 نفر اشتغالزایی کرده است می‌گوید: برای پرورش قارچ نیاز به سرمایه زیاد نیست، می‌توان با 5 میلیون تومان این کار را شروع کرد البته مشروط به آنکه متقاضیان سالن استاندارد و دانش کافی در این زمینه داشته باشند.
به گفته این کارآفرین آباده‌ای نرمال برداشت قارچ 25 درصد از محصول است که سودآوری این کار را تضمین می‌کند اما اگر میزان برداشت به کمتر از 15 درصد برسد، کارآفرین دچار ضرر و زیان می‌شود.
"در برخی از فصول سال مانند پاییز به دلیل شرایط آب و هوایی نیازی به بازسازی طبیعت برای پرورش قارچ نیست" این را صفائیان می‌گوید و گفته خود را چنین شرح می‌دهد که قارچ برای پرورش در سالن نیاز دارد که مطابق با شرایط طبیعی فضا داشته باشد به همین دلیل از دستگاه‌های مختلف سرمایشی و گرمایشی برای تنظیم دما استفاده می‌شود.
بروکراسی اداری سنگ بزرگ فعالان اقتصادی
وی به تازگی موفق به دریافت مجوز بسته‌بندی شده است و با این مجوز می‌تواند محصولات خود را به دیگر استان‌ها و خارج از کشور صادر کند اما معتقد است یکی از مشکلات سد راه تولید بوروکراسی‌های طولانی اداری است چراکه پس از 5 سال شروع فعالیت به تازگی این مجوز صادر شده است.
بازاریابی از دیگر مشکلات فعالان اقتصادی است که سبب شده گاهی دچار ناامیدی یا شکست شوند همانطور که صفائیان از تعطیلی 30 پروژه پرورش قارچ در آباده سخن می‌گوید که به سبب نداشتن بازار مناسب مجبور به تعطیلی کار خود شدند.
این کارآفرین موفق آباده‌ای از همراهی بسیج سازندگی برای شروع و ادامه فعالیتش سخن می‌گوید که در مجموع 50 میلیون تومان وام از تسهیلات اقتصاد مقاومتی دریافت کرده و علاوه بر آن در دریافت مجوزها و انجام کارهای اداری از پشتیبانی سپاه آباده برخوردار شده است.
افزایش هزینه‌های حامل‌های انرژی و بی‌کیفیتی و افزایش هزینه کود کمپوست به صورت ناگهانی از دیگر مشکلاتی است که صفائیان برای پرورش قارچ ذکر می‌کند.